Genuinità e qualità sono alla base della cucina di valore
Antipasti
Salumi con gnocco fritto |
Culatello con panzerotto, cipolla rossa, crescenza e salsiccia |
Insalata di lenticchie con sarazzu, pomodorini, olive taggiasche, cipolla di Tropea |
Primi
Tortelli al burro e salvia |
Tagliolini di castagne con ragù d'anatra e nocciole |
Tagliatelle pomodoro fresco, pinoli, olive taggiasche e ricotta salata |
Secondi
Serviti con piccoli contorni
Guancia di manzo stracotta |
Arrosto porchettto tiepido |
Selezione di formaggi |
Stinco di maiale alla birra |
Spiedini spadellati |
Dolci